RESULTADOS OBTENIDOS: JORNADA DEL QUESO, PRODUCCIÓN LOCAL Y CATA DE QUESOS.

ARVACAL SCL organizó el pasado sábado día 17 de abril una JORNADA DEL QUESO, PRODUCCIÓN LOCAL Y CATA DE QUESOS, dentro del programa de Desarrollo Rural de Castilla y León 2014-2020 y del Plan Anual de Formación Agraria y Agroalimentaria de la Consejería de Agricultura y Ganadería.

La jornada logró congregar a medio centenar de personas que se deleitaron aprendiendo con las enseñanzas de Eulalio Esparza, con 18 años de experiencia en el sector.

Se llevó a cabo mediante parte teórica, primero, y cata, después, para los interesados alumnos que quedaron encandilados con el producto, teniendo en cuenta el mucho trabajo que hay detrás de su elaboración, pero también dotó de las herramientas a los alumnos para ante todo poder concluir con un veredicto justo para con estos productos.